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旬のうなぎを食べに

お世話になっていたメーカーの担当者が退職されるということで静岡での最後の思い出に石橋のうなぎを食べに行きました。

以前にも書いたことがありましたが、うなぎは夏に食べるイメージが強いですけど旬は脂を多く溜め込んでいる冬になります。

自分が普段行くことの多いお店も夏の時期は予約しないと入れなかったり、入れても混んでいて一時間以上待つこともありますが、冬の時期はそれほど混むこともなく、でも食べると美味しいので冬にうなぎを食べるのはオススメです。

今回の石橋のうなぎですが、そんな旬の時期ということもあり濃厚なタレと脂が絶妙にマッチしていていつも以上に美味しく頂きました。

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